Die Berufsinformationsmesse BIM Rheinhessen ist seit vielen Jahren die größte Messe dieser Art in der Region.

In diesem Jahr fand die Messe am 14.09-15.09.2024 wieder in der Rheingoldhalle Mainz statt.

Die AVM gGmbH war mit Ihrem exklusiven AVM-Messestand, einer von 160 Ausstellern, die über 8.000 Jugendliche mit spannenden Angeboten zur Ausbildung, zum Praktikumsplatz und zur Qualifizierung informierte.

Am AVM-Messestand beriet das AVM-TEAM die Schüler/-innen und Interessierte im Hinblick auf die Möglichkeiten von einer Ausbildung in der Gastronomie, bis zu Qualifizierungs- und Vermittlungsmaßnahmen, wie Perspektive Ausbildung (PersA) und Qualifizierung und Beschäftigung junger Menschen (QundB).

PersA soll junge Menschen im Kreis Groß-Gerau für den Ausbildungs- und Arbeitsmarkt qualifizieren und vermitteln.

QundB mit den beiden ineinandergreifenden Säulen QuaSa (Qualifizierung durch Schulabschluss) und QufHa (Qualifizierung für das Handwerk) unterstützt junge Menschen auf ihrem Weg in die Arbeitswelt. Das Projekt QundB wird von der Europäischen Union und aus Mitteln des Landes Hessen gefördert.

Für unser Ausbildungsrestaurant Ratsstube (zukünftig: DAS MANGOLD) informierten wir über die folgenden Ausbildungsberufe:
Ausbildung Koch/Köchin
Ausbildung Fachkraft Küche
Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie
Ausbildung Fachkraft für Gastronomie

Besonderer Anziehungspunkt auf dem AVM-Messesand war wie immer die Popcornmaschine, die vom AVM-Team unter vollem Einsatz ununterbrochen Popcorn lieferte. Um den Besucherschlagen zu bewältigen, war die Auflage für die Interessierten sich zuerst Informationen über die Angebote des AVM anzuhören, bevor es als Belohnung eine Tüte Popcorn gab. So kamen viele AVM-Flyer für potentielle Bewerber im Umlauf!

Unser kompetentes Kollegenteam hat die Interessenten zielgerichtet beraten; und sicherlich werden einige Bewerberunterlagen den Weg in den AVM finden.

Wir haben die Messe auch dazu genutzt, die Beziehungen zu unseren Auftraggebern und Kammern zu stärken und unsere Netzwerke auszuweiten.

Die „Bischemer Kerb“ findet traditionell am ersten Septemberwochenende statt. Um den Kirchturm verwandelte sich Bischofsheim für drei Tage zum kulturellen und kulinarischen Dreh- und Angelpunkt.

Das Ratsstubenteam hatte 2024 wieder alle Hände voll zu tun. Alles ging Hand in Hand, damit Jeder auch seine „Leberknedel uff em Teller hat“.

Die Warteschlage vor der Ausgabe spricht für sich. Bei der Tellerrückgabe wurde die obligatorische Frage „hats geschmeckt?“ beantwortet mit: „Lecker war`s“.

Traditionsessen am Kerwemontag des Ratsstubenteams war und ist: Leberknödel mit Zwiebel-Speck-Tunke, Sauerkraut und Kartoffelpüree.

Tolle Kerbetage für Alle, ein großer Erfolg für den AVM und das Ratsstubenteam und kulinarische Begeisterung bei „de Bischemer Kerbbegeisterten“.

Am Donnerstag, 4. Juli 2024, startete der 11. Opel-Firmenlauf in Rüsselsheim, wie gewohnt im Stadion am Sommerdamm.

Für den rund 5,7 Kilometer langen, barrierefreien Parcours ging ein motiviertes AVM-Team mit beeindruckenden End-Ergebnissen an den Start:

E. Ayile startetet als Gast-Läufer für den AVM und holte den 2. Sieger-Platz mit einer Rekordzeit von 00:31:27 h.

Aber auch die AVM-Stammläufer liefen dem Rest davon.

So holte T.Huth mit der Startnummer 879 den 74. Platz mit 00:26.56 h, dicht gefolgt von L. Glück mit 00:31:27 h und D. Yosef mit 00:32:31h

Ebenso haben die Damen, B. Flörsch (Startnummer 874) und E. Schulz (Startnummer 875) des AVM herausragende Laufzeiten mit 00:41:08/17 h gebracht.

Insgesamt starteten 270 Teams mit kreativen Namen für Ihre Teams, wie: “Fliegende Skapelle” oder “vaskuläre Superhelden” und “Finanzflitzer”, um einige zu nennen.

Das AVM 2 “Männer Team”, mit T. Huth, L. Glück, D.Yosef und V. Vujica erreichten mit 02:08:48 h den 27. Platz. Die AVM Läufer/innen wünschten sich für 2025 mehr AVM-Zuschauer/-innen- und über ein gemeinsames Motto mit Teamnamen wäre für 2025 auch nach zu denken.

Der afa-Kooperationskreis wird von Trägern und Multiplikatoren in vielfältiger Weise für einen Erfahrungsaustausch genutzt, um fachpolitische Gespräche mit den Fraktionen im Deutschen Bundestag zu führen. Dem Kooperationskreis gehören Vertreter/-innen und Verantwortliche aus Einrichtungen der Jugendberufshilfe an.
Schwerpunkt waren beim afa-Kooperationskreis im Juni 2024, Gespräche zu den speziellen Entwicklungen auf dem Ausbildungsmarkt, sowie Veränderungen und Mittelkürzungen von Fördergeldern und die Situation für die Träger in der Zukunft.
Die fachpolitischen Gespräche wurden geführt mit Beate Müller-Gemmecke (Bündnis 90/Die Grünen) und Natalie Pawlik (SPD).
Der AVM war dort durch den Geschäftsführer Olaf Doerenbecher und die Geschäftsbereichsleitung Jugendmaßnahmen Silvia Weber vertreten.

Bildquelle und weiterführende Infos unter: https://www.minikoeche.eu/gruppen/aktuelle-gruppen/detail/gross-gerau-hessen-2024

Zweijähriges Projekt Europa Miniköche für Zehn- und Elfjährige aus dem Kreis Groß-Gerau

Kinder aus dem Kreis Groß-Gerau im Alter von zehn bis elf Jahren können sich jetzt einen Platz bei den Europa Miniköchen sichern.
Für Landrat Thomas Will und Olaf Doerenbecher von der Rüsselsheimer AVM gGmbH mit dem Ausbildungsrestaurant Ratsstube in Bischofsheim ist das Wissen über den Zusammenhang von Gesundheit und Ernährung, Wertschätzung heimischer Lebensmittel und deren hochwertige Verarbeitung in gastronomischen Betrieben ein bedeutender Grund, um die Kurse zu unterstützen.

Das Projekt Europa Miniköche eröffnet auch die Möglichkeit, dass Kinder und Eltern die verschiedenen Berufsbilder des Gastgewerbes kennenlernen. In den Gastronomiebetrieben werden den Kindern spielerisch die drei Themen Gesundheit, Ernährung und Umwelt vermittelt und zu dem mögliche berufliche
Chancen aufgezeigt. Die Kinder erlangen Wissen um die Herkunft der Lebensmittel, die sie verarbeiten und lernen daraus leckere, regionale Gerichte zu kochen. Vertieft wird das Erlernte im theoretischen Teil, der durch eine Ernährungsfachkraft betreut wird. Aber auch Serviertechniken, das richtige Eindecken eines Tisches,Tischdekoration und das Mixen von alkoholfreien Getränken ist Teil der monatlichenTreffen. Dazu gibt es die passende Minikoch-Ausstattung: Kochmütze und -jacke, Halstuch und Schürze. Und auch das richtige Handwerkszeug darf nicht fehlen: ein Messer, Sparschäler, Brett, Spätzleschaber und Serviette. Das alles beinhaltet der Minikoch-Koffer, den jedes Kind zu Anfang ausgehändigt bekommt. Die Ausstattung sowie das Handwerkszeug sind in dem einmaligen Teilnahmebeitrag von 150 Euro pro Kind enthalten.

Olaf Doerenbecher, Geschäftsführer der Rüsselsheimer AVM gGmbH, konnte das gesamte Team des Ausbildungsrestaurants Ratsstube in Bischofsheim für das Projekt gewinnen, um die 20-köpfige Minikoch-Gruppe Kreis Groß-Gerau in Bischofsheim zu betreuen und zu schulen.

Im September findet das erste Treffen mit Unterstützung der Ernährungsfachkraft Maria Mann statt. Nach Abschluss des zweijährigen Projektswerden die Kinder in einer theoretischen sowie praktischenPrüfung in Form eines Galabends für Eltern und Partner beweisen, dass sie handfestes Wissen vermittelt bekommen haben. Weitere regionale Projekt-Sponsoren sind jederzeit willkommen.

Kinder aus dem Kreis Groß-Gerau können sich bis Freitag, 21. Juni, um einen Platz bei den Europa Miniköchen bewerben. Bewerbungen an Christine Friedrich, Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen,E-Mail friedrich@dehoga-hessen.de.

Quelle: https://www.echo-online.de/lokales/kreis-gross-gerau/landkreis-gross-gerau/kreis-gross-gerau-kinder-kochen-gesund-und-regional-3683307